Välkommen att fira Mor hos oss på Sommarhagen. Kom och njut av försommaren från sin bästa sida tillsammans med nära och kära. Njut av god mat och vackra omgivningar - slå er ner till dukade bord och bara var tillsammans.
Välj mellan en 2-rätters eller 3-rätters meny enl nedan.

Meny

Förrätt

Rökt lax på Fröknäcke
Sommarhagen vet vad en kärleksfull mor vill ha!
Rökt lax från lokala Sjöarps rökeri,
här i en krämig röra smaksatt med pepparrot.
Serveras på vårt eget hembakade fröknäcke.
Perfekt till förrätt!

Varmrätt

Ugnsstekt kummel med vitvinssås
En favorit bland våra gäster!
Kummeln serveras denna gång med en vitvinssås,
mild saffransvinegrette, purjolök, som varvas med zucchini.
Potatisen kommer naturligtvis från Östergötland.
En spännande rätt med flexibilitet och färgklickar!

Alternativt

Fläskfilé med honungsdoftande rosmarinssås.
Den svenska fläskfilen serveras med klyftpotatis och en härlig sås
gjord på honung och vitt vin med tydlig smak av rosmarin.
Färgklicken på tallriken kommer ifrån de kokta rödbetorna.

Dessert

Blåbärsparfait
Här har vi gjort vår egen parfait och smaksatt den med blåbär.
Till detta serverar vi hemmagjort havreflarn och en god chokladsås.
En perfekt avslutning på en trevlig middag!

Serveras kl 13- 16

2-rätters meny (valfri huvudrätt + förrätt alt. dessert, kaffe/te) 325:-/pers

3-rätters meny (förrätt, valfri huvudrätt, dessert, kaffe/te) 425:-/pers

Förbokas på telefon 0142-30037

Tillbaka