Carpaccio med rostade solroskärnor

Dessa perfekta skivor av nötkött, smälter i munnen. För att förhöja smaken, servereras anrättningen med en hemmagjord marmelad från närliggande Harg-odlarna. Rätten ligger på en bädd av fräsch sallad med ruccola och mangold och toppas av våra hemrostade solroskärnor.

Struts från Vikbolandet

Har ni smakat struts förut? Smaken på denna goda strutsbiff förhöjs av mild, men krämig gorgonzolasås. Till detta serverar vi ugnsbakade rotfrukter och en hemmagjord gelé från Hargodlarna.

Chokladpastej med bär

Denna lena chokladpastej är perfekt för chokladälskaren! Vi serverar den med en uppfriskande svartvinbärsgrädde.

Pris: 480:-

Tillbaka