Lättrökt struts från Vikbolandet

Denna kallskurna struts, glaseras med tranbärsdressing och serveras
på en fräsch salladsbädd. Som en extra smakförhöjning, serveras hemkokt fikonmarmelad.

Gösfilé från Vättern

En pocherad gösfilé från Vättern, serveras med en finstämd vitvinssås,
smaksatt med saffran.
Till detta serveras potatis från Östergötland, sparrisbroccoli och körsbärstomater.
En spännande och annorlunda rätt.

Nougat pannacotta

Den milda nougaten, smaksätts med körsbärslikör.
Friska hallon blir perfekt till.
En favorit för chokladälskaren!

Pris: 585:-

Tillbaka