Ugnsbakade rödbetor med ädelost

Rödbetor som bakats i ugnen med en härlig smält ädelost.
Serveras på en salladsbädd med rostade solroskärnor och honung.
En smakrik och färgglad kombination.

Gösfilé från sjön Glan

Ett smakrikt exempel på den lokala fisktillgången, gös från sjön Glan.
Fisken serveras med en specialgjord vitvinssås, mild saffransvinegrette,
purjolök, som varvas med zucchini.
Potatisen kommer naturligtvis från Östergötland.
En spännande rätt med flexibilitet och färgklickar!.

Chokladfondant

En varm dessert som bokstavligen smälter ut på tallriken.
Serveras med vaniljglass och jordgubbs-och chili marmeladen
Hot old men från lokala Hargodlarna.

Pris: 495:-

Tillbaka